被吃货私藏的宝藏小馆，这一盘，迄今为止最好吃？

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在吃货圈谈友情不求什么生死之交但求能坦诚交换彼此喜爱并深藏的宝藏小馆如果一个刚认识的吃货舍得大方地告诉了你一家他珍藏许久的馆子那这个吃货朋友交定了相反不肯透露的话不是和你交情不够深就是这家馆子让他舍不得

比如最近发现的这家馆子，就是不少吃货私藏在心目中的宝藏小店。馆子主打炒鸡，虽说门头看着不起眼，不显山不露水的，但是一到饭点，它特有的炸街气质就露出来了。即使屋里没位置，坐在马路边也要吃。一说是去吃炒鸡，小伙伴们就来了精神，纷纷举手表示自己知道哪里的炒鸡最好吃。你一言我一语讨论了半个多小时，也无法统一意见。毕竟炒鸡这样美食，大家都觉得自家附近的最好吃。但常来的老客说了，其他家的我也吃过，但是这一家是目前为止吃到过的最好吃的一家。如果可以，真想天天来吃！

一份炒鸡而已，看着也没有多么独特，真有那么好吃？坐在一旁桌子上被辣的嘶嘶哈哈的老客，一边放下筷子一边说：“好不好吃，试试就知道了。但是我敢打赌，每一个嘴硬的人在这里都能得到教训！”

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「炒鸡」满满一大盘炒鸡带着热气端上了桌，炒鸡卖相诱人，鸡块浸润在浓郁的酱汁里，没有多余的配菜，只有一些葱段和翠绿的香菜点缀其间。先不说味道如何，单是这扑面而来的香辣味儿，就足够让吃货的口水决堤。只是这炒鸡里的辣椒用量并不多啊，大概扫了一眼，似乎和以往吃到的炒鸡并无太大的区别。难道是食客夸大了？

夹起鸡块儿在汤汁里蘸一下，一入口就有香辣的味道窜了出来。鸡肉软中带筋，后味里的麻劲儿很足，刚吃没几口，嘴唇就失去了知觉。最特别的是这份炒鸡，没有以往炒鸡里后味带点甜的味道，就是香、麻、辣的组合，直白地让人上头。吃完了鸡块儿，一定要拌面，这可是河南人吃炒鸡必不可少的环节。当炒鸡里浓郁的汤汁裹满面条，大口嗦起来香软筋弹，吃完后整个嘴巴都是香香黏黏的，让人忍不住舔舔嘴角再来一口。

「槐花炒鸡蛋&麻辣虾尾」槐花炒鸡蛋，小店里的时令炒菜。等着炒鸡上桌的功夫，一定要先来一份，毕竟它是可遇不可求的美味。当槐花和鸡蛋充分裹在一起，经过猛火爆炒后，吃起来的口感美妙又丰富。麻辣虾尾，虾尾个头很大，放在嘴里轻轻一嘬虾肉就完美脱壳。味道入得很足，麻味很重，后味甜辣，让人忍不住想倒上一杯啤酒开怀畅饮一下。

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这家店已经在附近开了18年，主打的炒鸡之所以被食客追捧，是因为用的都是新鲜的黑凤鸡。因为鸡肉足够新鲜，肉质弹嫩，所以炒出来的鸡子吃起来味道才会让人回味无穷。只不过炒鸡都是现炒的，等的时间比较长，大概需要三四十分钟。需要提醒的是，店里的炒鸡微微辣也很辣哦，如果你不是重口味爱好者的话，一定要提前给店家交代哦~

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店名：阿国一品炒鸡(白庄社区店)

地址：郑州市金水区十里铺街白庄社区

营业时间：11:00—14:30   17:00—21:30