春季,宁愿少吃大鱼大肉,也别错过吃这菜,营养又解馋,老少皆宜
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03-17
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进入阳春三月天,每年三月份是最温暖的日子,金灿灿的阳光,晒在人的身上非常舒服,正是出门赏花踏青的好时机,不仅仅要欣赏美景,回家还有丰盛的美食,这才是最幸福的时候。每年春季和夏季,总是感觉心情烦闷,食欲不振,吃大鱼大肉也没有胃口,于是小编研究出很多新的菜肴。今天咱们来聊聊一道特别下饭、香辣可口的家常素食——辣椒炒素鸡。这道菜不仅做法简单,材料也容易找到,关键是味道那叫一个绝!不管你是素食主义者,还是偶尔想换个口味尝尝鲜,辣椒炒素鸡都能满足你的味蕾。下面,咱们就来一步步揭秘这道美食的制作方法吧。春季,宁愿少吃大鱼大肉,也别错过吃这菜,营养又解馋,老少皆宜。
正确制作步骤:
第四步:香味出来后,把火稍微调大一点,放入青红辣椒,快速翻炒几下,让辣椒稍微变软,但别太熟了,要保持点脆劲儿。
辣椒炒素鸡是一道低成本的菜肴,小白都可以搞定,肉质鲜嫩,色香味俱全,香气飘满整个厨房,吃起来素鸡非常嫩滑,搭配辣椒的辣味,帮助打开了胃口,吃起来太绝了。
素鸡焯水的时候,可以加一点盐,这样能让素鸡更入味。调味品的用量可以根据个人口味适当调整,喜欢辣的可以多放点辣椒,喜欢甜的也可以稍微多加点糖。