密蒙花又叫染饭花，九里香，明目草，广西人三月三采来做七彩饭

在农村山上，在这个春天，有一种植物开花了，这种花，广西人喜欢在农历的三月初三，采摘下来制作七彩饭，不仅好吃，而且好看，深受广西的的喜爱。这种植物，在很多的地方都有生长的，一起来认识一下它。

这种植物的名字叫做密蒙花，别名有很多，蒙花、小锦花、黄饭花、疙瘩皮树花、鸡骨头花、蒙花树、黄花树都指的是它。你们那叫它什么名字呢？

在农村，人们给植物取名的时候，都是根据它的形态特征，以及价值和作用来命名的，也有人把它称为是染饭花，明目草。它还有一个名字叫做九里香。花朵的香味浓郁，从老远的地方就能闻到它的香气。

密蒙花属于马钱科醉鱼草属植物。它的枝干看起来麻麻赖赖的，质地很脆，轻轻一折就会断掉。叶片是对生的，仔细观察，你会发现叶片上带有细细的绒毛，叶片的背面呈白色，用手摸上去，那种柔软舒服的触感让人印象深刻。

密蒙花的花朵小巧玲珑，它们呈簇状聚生在一起，一般呈现出紫白色，如同一个个精致的小铃铛，在风中轻轻摇曳，散发出迷人的气息。

密蒙花喜欢生长在山坡、林边以及灌木丛中，这些地方为它提供了适宜的生长环境。它在大自然的怀抱中茁壮成长，吸收着天地间的灵气，展现出顽强的生命力。当春天来临，密蒙花绽放出花朵，整个山林仿佛都被它的香气所笼罩，成为了春日里一道独特的风景线。

到了每年的三月初三前后，广西人称为是美食节，会制作一种有着七种颜色的糯米饭来吃，叫做七彩饭，粉、紫、橙、白、黄、蓝、绿，这七种颜色里面的黄色就是采用的这种密蒙花。

广西人去野外山上采摘这种密蒙花的花朵回来，把它清洗干净，然后用开水一泡，水的颜色就会变得金黄。

接着把准备好的糯米倒进这种金黄的水中来浸泡一个晚上，大米就会吸收密蒙花的精华，导致糯米的颜色也变成黄色的了。第二天，就把浸泡过密蒙花水的糯米去蒸熟，就是金黄金黄的米饭了。吃起来带着密蒙花的独特香味。

如果要制作七彩饭的话，还需要寻找它其它6种不同的植物，搞出它们的汁液用来煮水，分别浸泡糯米，然后用一个容器按各种不同颜色的大米摆放好，放进锅内蒸熟即是七彩饭了。

密蒙花除了可以制作七彩饭来吃以外，它还可以制作成茶饮。

我们可以把采摘的密蒙花晒干之后，用来泡茶喝。喝起来香香甜甜的。密蒙花茶可不只是口感好，它还有着重要的药用价值。

密蒙花对于中医来说，还有很好的药用价值，特别是对眼睛和肝方面的作用大，对于那些常常感到眼睛干涩、视物模糊，好像看啥都像有层雾霾的人来说，密蒙花茶是个不错的选择。有这方面烦恼的朋友们，可以重点关注一下这种密蒙花。

密蒙花开的花朵特别的漂亮，它也被人们当作一种观赏植物种植在庭院里面。

密蒙花在我国的山西、陕西、甘肃、江苏、安徽、福建、河南、四川、贵州、云南和西藏等省区都有野生生长的，这些地方的朋友们就有福了。

密蒙花这种植物，你认识了吗？如果你还知道它别的价值和作用，也欢迎大家留言分享，感谢你的支持。