一个包子卖8元，9年不涨价？看看是什么馅儿这么特别
清华园路上的这家小店，门头不大，外观没有什么吸引人的亮点，第一眼看上去甚至有些不起眼。
但正是在这样一家小小的地方，每天都有食客们不辞辛苦地奔向它，单为了一口那“神奇的包子”。
要知道，这包子一口八块钱，价格一直没变过，令人好奇的是里面到底有什么大学问，能让人们在物价飞涨的今天，还如此念念不忘。
小店人气探寻循着吃货们的导航，我们来到这家隐藏在街头的宝藏小店。
从外面看，它不像面馆，更像是一家小饭馆。
走进店里，一股饭香扑鼻而来，食客们坐在古朴的小木桌前，面前摆着大碗小碗，吃得津津有味。
要不是看到大家眼前的一碗碗面，真不敢相信这是吃面的地方。
店里碰到的这位大哥是这里的常客，“的确，面馆无疑。
但包子和特色小炒也是这里的重头戏。
”他一边豪迈地吸溜着肥肠面条，一边赞叹道。
“牛肉面和肥肠面，无论口感还是分量，都是一等一的”。
牛肉与肥肠的秘密在这里最吸引人的要数牛肉面和肥肠面。
端上桌的牛肉汤面，七八块大肉块浮在面汤上，还没吃一口，就已经让人垂涎三尺。
看似硬朗的大块牛肉，入口便化，香美软烂的口感每一口都充满了满足感。
不咸不甜的味道正好，牛肉的香味彻底浸入了每一根面条，嘴里满是幸福的味道。
再说这肥肠面，出乎意料的是，这不是一碗普通的汤面，而是捞面搭配肥肠臊子。
黄亮的肥肠透着卤汤的色泽，丰盈饱满，没有一丁点腥味。
光是看着那吸满汤汁的肥肠，与筋道爽滑的面条组合，就已是一种视觉享受。
每一口都是满满卤味，那鲜美的滋味直戳心尖，让人停不下来。
好吧，八块钱一个的包子到底是何方神圣？
它们究竟是怎么俘获食客们的胃的？
我们点了两个，一牛肉包子，一红烧肥肠包子。
没错，听起来有点奢侈，尤其是包子里面只包肥肠，让人很是惊讶。
牛肉包子大小适中，掰开一看，满满的大颗牛肉粒儿，咬一口，肉质软烂，浓郁的牛肉香味瞬间充满口腔。
相比之下，肥肠包子显得更加个性十足。
青椒、木耳与肥肠的奇妙组合，独特的筋道口感，每一口都让人欲罢不能。
这种创新让人不得不佩服店家的巧思。
这家店的价格看似稍高，但品味之后，真是替每一分钱找到了集中落点。
牛肉面18元，肉量感人，如果你真的过不了瘾，还有28元的升级版，肉更多。
包子也是各具特色，常见素馅的2元，肉馅的如豆腐粉条、香菇包菜等也价平，只有特别用料的价格不菲，但真材实料绝对物有所值。
环境、卫生与服务怎么样？
老板颇有几分亲和力，他亲自告诉我们，牛肉汤面每天至少要用掉百斤牛肉。
光选肉就很讲究，必须选择肥瘦均匀的牛前腿肉，再配上羊油、黄豆面酱和秘制调料，经过一个半小时的慢炖，才有了这般入口即化的效果。
这里的环境干净整洁，虽小但井井有条。
别看是个小地方，但服务快周到。
不少常客每次都特意驱车二十多公里前来，就为一碗面、一口包子，这里简简单单的一餐，给人的是一份踏实与满足。
结尾一个小小的八块钱包子，既是一份吃货们的执念，也是这家小馆子的灵魂所在。
可能每个人对它的评价不一，但能在变化的美食世界里保持自己的一份坚持并做到极致，这种态度尤为可贵。
或许，这也是为什么那些食客会一如既往选择回到这里，满足自己味蕾和心灵的简单期待。
在这个物价飞涨的时代，保持初心并不容易，而这家小餐馆用它独特的方式做到了。
今天的我们，也许应该学会更多地珍惜这份简单而珍贵的“心意”，无论是在生活还是在选择中。
