打响315第一枪!杨铭宇黄焖鸡塌房!被曝使用变质食材,剩菜回收
民以食为天,食以安为先,食品安全大过天!
万万没想到,在315的前夕,率先打响第一枪的竟然是被打工人戏称为“餐饮巨头”之一的黄焖鸡。
从暗访记者放出的猛料来看,塌房的杨铭宇黄焖鸡真不把消费者当人啊,使用变质的食材、回收剩菜、变色牛肉加点红色色素,简直触目惊心!
消息一出,网友们纷纷怒斥,杨铭宇黄焖鸡第一时间出来回应致歉,但是网友们仍不买账!
媒体曝光的消息中,记者暗访的这家开遍全国各地的品牌杨铭宇黄焖鸡,从其中门店发现的问题简直令人心惊。
记者挑选了位于河南商丘和郑州的三家门店为例,从其中发现了种种问题,每一种都令消费者不能接受:
使用放置时间超过两天的变质食材,食材已经变质发酸却仍旧洗洗继续用。
剩菜回收清洗,这是最膈应的,在客人吃剩的残留中,挑选中可以使用的香菇等用于下一份出餐中。
隔夜发黑的牛肉,使用红色色素掩盖继续使用,且该牛腩煲并不是杨铭宇黄焖鸡旗下菜品。
生肉食材并无采用保鲜措施,发黑仍继续使用,先卖发黑再卖新鲜食材。
店内员工并未按规定持有健康证上岗,且员工操作卫生也未达标。
消息一出,爱吃黄焖鸡的网友们“碎掉”了,纷纷怒斥无良商家,要求一定要严肃处理食品安全问题。
杨铭宇黄焖鸡致歉:随着事件在网络上曝光,舆论发酵后,杨铭宇黄焖鸡紧急出来致歉,发布致歉信说明,涉事几家门店目前已经停业将永久闭店,全国门店开始各种专项自查,强化门店员工的培训和考核。
杨铭宇黄焖鸡问题一出,当地市监也紧急介入,郑州门店已经被责令停业并且了立案调查。
商丘市监则对涉事门店进行门店和食材查封,全面开展调查。
“俗话说,亡羊补牢,为时不晚。但是,做为一家餐饮业,出了这一档事,只能这样说,亡羊补牢,为时已晚!”
“食品安全大于天!任何形式的道歉也不如实际的行动,除了部门监督,更多的是食品从业人员提高认识,把食品安全放到第一位!形成良好的行业竞争!”
“品牌,信誉是一个餐饮业制胜的法宝,只有让顾客吃着放心,舒心才能让你继续走下去,在众多餐饮业中立于不败之地。”
怪不得之前不少外卖小哥都曾经提醒大众少点黄焖鸡外卖,原来他们在一线送餐比我们更清楚餐饮店的卫生状况,听人劝吃饱饭,以后还是多和外卖小哥取取经。
餐饮品牌出了问题不是道歉就完事,就如同最近的海底捞事件,给予顾客的是10倍赔偿,就是不知道杨铭宇该如何赔偿或者说如何挽回顾客的信任?
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