香葱小酥肉：外酥里嫩的经典家常美味

香葱小酥肉制作步骤

1. 准备食材

第一步：将里脊肉切条。

第二步：将葱用开水烫熟后切成碎末。

2. 调制馅料

第三步：将切好的里脊肉和葱末放入碗中。

第四步：加入少许盐、姜末、一个鸡蛋、小酥肉粉和少许清水。

第五步：搅拌均匀，确保所有材料充分混合。

3. 炸制

第六步：油热下锅炸至金黄酥脆捞出。

4. 成品展示

最后的几张图片展示了成品，外皮金黄酥脆，内里鲜嫩多汁，看起来非常美味。

小贴士

肉条要切得均匀，这样炸制时受热均匀。

油温要适中，太高容易外焦里生，太低则不易炸酥。

可以根据个人口味调整盐和调料的比例。