最近听说很多五星级酒店开始卖剩菜盲盒,40块能买一份当天没卖完的菜。以前剩菜直接倒掉,现在改成卖了,说是防止浪费。有人买了觉得划算,但也有人打死不买,说听名字就觉得恶心。 酒店说这些菜都是当天新鲜做的,只是没卖完,也不是别人吃过的。但实际怎么操作呢?我看到新闻里拍的后厨,晚上12点还有人用仪器扫描菜品,挑不合格的扔掉,剩下的装盒封存。 有酒店去年因为剩菜太多被降星了,现在都按新规管得严。不过年轻人好像不在乎,网上直播开盒的视频能看一整天。到底值不值,只能自己看了。

最近听说很多五星级酒店开始卖剩菜盲盒,40块能买一份当天没卖完的菜。以前剩菜直接倒掉,现在改成卖了,说是防止浪费。有人买了觉得划算,但也有人打死不买,说听名字就觉得恶心。 酒店说这些菜都是当天新鲜做的,只是没卖完,也不是别人吃过的。但实际怎么操作呢?我看到新闻里拍的后厨,晚上12点还有人用仪器扫描菜品,挑不合格的扔掉,剩下的装盒封存。 有酒店去年因为剩菜太多被降星了,现在都按新规管得严。不过年轻人好像不在乎,网上直播开盒的视频能看一整天。到底值不值,只能自己看了。

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